清香型白酒用什么原料？用高粱和酒醅，虽然酒醅的本质也是高粱，但实际这两种原料是有很大区别的，这就涉及到清香型白酒的“清蒸二次清”工艺了，第一次发酵蒸馏都可以理解，第二次会用蒸馏后的酒醅进行再次发酵和蒸馏，两次蒸馏得到的酒经过贮存后勾兑成清香型白酒。 清香型白酒的原料区别 清香型白酒的产量是仅次于浓香型的，而且都知道清香型白酒的生产成本非常低，那究竟清香型白酒用什么原料呢？其实也是高粱...

液态法白酒是纯粮酒吗？不是，液态法白酒的执行标准号为GB/T 20821，虽然也是国家推荐标准中的合格酒，但并不符合当下认知中的纯粮酒，所以通常不被推荐，除此之外还有一个固液法白酒，执行标准号为GB/T 20822，属于液态法白酒和固态法白酒混合而成，也不是纯粮酒。 液态法白酒不是纯粮酒 所谓液态法白酒，就是以粮谷、薯类、糖蜜等为原料，经液态发酵、蒸馏成食用酒精，然后再经过勾兑、调配而成的白酒...

液态法白酒通常与食用酒精挂钩，而且从配料表上也可以看到里面肯定是含有食用酒精的，而液态法白酒和食用酒精的区别就在于风味上，食用酒精是未经在加工的无色无味酒精，经过串香、勾兑、调配等工艺进行处理，得到的就是液态法白酒。 液态法白酒和食用酒精的区别 食用酒精又称发酵性蒸馏酒，是以谷物、薯类、糖蜜等为原料，经过发酵、蒸馏得到，可供食品工业使用的含水酒精；而液态法白酒则是以食用酒精为原料，再经串香...

12月13日，“梦之蓝手工班全球行”落地迪拜阿联酋。洋河股份党委、副总裁，集团贸易董事长表示，梦之蓝手工班在迪拜市场的正式上市，代表着梦之蓝手工班迎来又一个“品牌扬帆的起航点”，开创了洋河全球化又一个“香飘世界的里程碑”，架起了中国文化和世界交流的又一个“美美与共的新高地”...

古人相信在文学艺术创作中，灵性与勤勉缺一不可，所谓手握灵珠常奋笔，名士雅集间的羽觞佳酿，催发了锦绣文章，文人书房中的笔、墨、纸、砚，渲染着画境诗意。美酒启发了文人的灵感，而文房四宝实现了文人的创作，它们共同承载着千古文人的翰墨精魂，与旷世名作相伴相生。 宣城自古诗人地，从西汉设郡的古宣州，到如今的中国历史文化名城，宣城的水土孕育了无数墨客名士，昌盛的文风也催生了闻名天下的文房四宝：宣笔刚柔得中...

有年份的白酒是什么颜色，通常是微黄透明的，当然也得分香型。一般来说酱香型白酒、浓香型白酒储存的年份越长，其酒体颜色的变化越明显，会出现明显偏黄的颜色，但如果是清香型白酒、米香型白酒这种，即使年份再长，其酒体颜色的变化都不明显。 有年份的白酒是微黄透明的 有年份的白酒，杂质会减少，酒体也会变得更加香醇，所以都知道陈年老酒品质比较好，至于有年份的白酒是什么颜色？那就得看香型了...

曲香型白酒属于酱香还是浓香？中国 白酒香型分类 中没有曲香型，但要说曲香比较大的酒是酱香还是浓香？那肯定是酱香了，因为酱香型白酒是高温大曲，发酵温度高，所以曲香味更浓，而且酱香型白酒使用的酒曲也要比其他香型多得多，用曲量大，曲味也会更重。 曲香味重是酱香型白酒 中国白酒虽然是根据香型划分，但实际分类中并没有曲香型，但也可以说所有香型都属于曲香型，因为所有香型白酒都需要使用酒曲酿造...

辛辣刺激的白酒，肯定没有柔和醇厚的白酒好喝，但绝大多数中低端白酒都比较辛辣，那怎样勾兑白酒变柔和好喝呢？最最简单快捷的方法就是兑水，多加点水肯定就变柔和了，但口感也不会好，如果有时间，比较推荐加冰糖或者窖藏起来，过段时间就会变柔和好喝。 勾兑白酒的4种方法 1、兑纯净水 如果觉得白酒辛辣刺激，可以直接兑一些纯净水，稀释一下白酒，不仅可以降低度数，而且辛辣感会明显降低很多...

2022年，古井贡酒、迎驾贡酒、口子窖和金种子酒合计实现营收总额为285.39亿，同比增长18.30%。同期，实现净利润总额为62.11亿，同比增长18.39%。这是继2021年徽酒四朵金花总营收突破200亿后的又一次跃升。 不过，徽酒四朵金花内部出现了一些变化，既有竞争格局正在发生一些变化，其中对榜眼位置的争夺正日趋白热化。 据佳酿网 梳理徽酒四朵金花近年来财报发现，自2017年起...

天下黄酒汇绍兴。绍兴是中国黄酒产业传承发展的核心产区、国内唯一的黄酒之都，在产业发展、产区引领方面起到了重要的推动作用，对黄酒行业的复兴和高质量发展起到了至关重要的引领和示范作用。 11月7日，主题为中国黄酒之都，传承国粹经典的2022中国国际黄酒产业博览会将在绍兴黄酒小镇启幕。中国国际黄酒产业博览会是商务部批准的全国唯一黄酒类国际展会，绍兴黄酒节于1990年首次举办，如今已成为传承黄酒文化 ...