在人类历史上，酒究竟诞生自何时何地，仍是不可确知的谜题。最离奇的传说是古猿造酒，相传猿人把水果存放在洞中，夏天随高温发酵，从而产生了酒精，以此代代相传。尽管这种说法无法考证，但也一定程度上证明了酒精和人类文明几乎等长的历史渊源。 中国有史可考最早的酒出现在七千多年前，磁山文化的遗址里发现了形制类似酒器的陶器。华夏文明里长久流传着仪狄造酒、杜康造酒的神话故事。《战国策》中有记载：昔者...

毕卓，字茂世，河南新蔡人。豪放任性，好喝酒，不拘小节，与胡母辅之、阮放、阮孚、谢鲲、羊曼、光逸、桓彝结为好友，散发裸裎，闭室酣饮，时称八达[1]。曾为温峤所赏，任平南长史。《世说新语·任诞篇》载毕茂世：“一手持蟹螯，一手持酒杯，拍浮酒池中，便足了一生！”晋元帝太兴末年为吏部郎，因饮酒而废职。 毕卓为东晋时期官员，为吏部郎，平生酷爱饮酒，且经常饮酒而废弃公事。 毕卓对酒毫无抵抗力...