虞姬，又称虞美人，名虞或姓虞，西楚霸王项羽的美人。与白娘子、孟姜女、王宝钏并称中国古代四大情女。 在中国历史上，与酒相关的爱情故事大多以悲剧结束，如果既有酒与爱情，又有英雄佳人，其悲剧色彩则会更为浓郁。霸王别姬就是这样一则凄婉而又悲壮的爱情故事。 霸王别姬中的楚霸王项羽尽人皆知，虞姬的知名度则相对较低，有关她的资料也少得可怜，甚至连个完整的名姓都没有留下来。据说...

伊斯兰共和国，通称，1501年之前很长一段历史时间被外界称波斯，位于西亚，为中东国家，其中北部紧靠里海、南濒波斯湾和阿拉伯海。东邻巴基斯坦和阿富汗，东北部与土库曼接壤，西北与亚塞拜然和亚美尼亚，以及国际上属亚塞拜然的纳希切万自治共和国为邻，西接土耳其和伊拉克。 在，对饮酒的惩罚包括体罚、罚款和监禁。然而，各种各样的酒都被走私到这个国家，尽管不断打击，但顾客并不短缺。 事实上...

茅台历史上最早的酿酒烧房，究竟始建于何时呢?目前还没有确切的考证依据。现存最早的文献资料，是明朝茅台《邬氏族谱》，其扉页所绘家庭住址地形图，标注了在其住宅附近有酿酒作坊。 《邬氏族谱》记载，邬氏先人于明万历二十七年(1599年)随李化龙进军贵州，征讨播州(今遵义大部)土司杨应龙判乱后，才在茅台定居的。这说明，至迟在17世纪初叶，茅台村已经有手工作坊意义上的酿酒业。 茅台一带出土文物也证明...

苹果酒的历史开始于大约5000万年前，当时第一批苹果开始结果。但是，在制作第一批苹果酒之前需要很长时间。在这篇文章中，我将解释现代苹果（malus pumila）的最早历史，以及它们如何在世界各地传播，它们如何首次变成苹果酒，以及苹果酒如何成为欧洲乃至美国的国际现象 – 包括美国民间英雄约翰尼Appleseed的故事。 为了配合这篇文章，酒文化将深入讨论苹果酒，我们还会访问英格兰的布里斯托尔...

在英国，happyhour基本上是每一个周末的指定动作。而说到在酒吧最受欢迎的酒精类饮品，答案必定是啤酒。英国人到底有多喜欢啤酒？单是英格兰就拥有约1,800家啤酒厂。 对于英国人来说，haveanicecoldpintandwaitforallofthistoblowover更可说是他们面对逆境时的座右铭。但是到底为什么啤酒在英国人心目中的重要性那么高？ 对于一个喜欢交际的民族来说...

苏轼，眉州眉山人，北宋时著名的文学家、家、艺术家、医学家。字子瞻，一字和仲，号东坡居士、铁冠道人。嘉佑二年进士，累官至端明殿学士兼翰林学士，礼部尚书。南宋理学方炽时，加赐谥号文忠，复追赠太师。有《东坡先生大全集》及《东坡乐府》词集传世，宋人王宗稷收其作品，编有《苏文忠公全集》。 一个真正自由的人何必在乎形式，大隐隐于市，在俗世里有颗能出世也能入世的心才是聪明幸福的。人生如梦，一樽还酹江月...

二锅头酒是由烧酒发展而来的，已有800年的历史。当初，京城酿酒技师在蒸酒时将第一锅流出的酒头去掉，第三锅流出的酒尾也去掉，取第二锅流出的中段酒，称之为“掐头去尾截取中段”工艺，这是我国最早以工艺命名的白酒，是我国酿酒史上的一个里程碑，几百年来被继承发扬并流传至今，俗称“二锅头”。 1949年5月，经政府批准红星收编了老北京著名字号 “龙泉”、“同泉涌”、“永和成”、“同庆泉”等十二家老烧锅...

第一款登陆美国土地的葡萄酒处于西班牙王室的“探索时代”，像哥伦布和麦哲伦这样的旅行者等旅行者开始了他们在西班牙港口的旅程。1565年9月8日，PedroMenéndezdeAvilés与西班牙远征队在佛罗里达登陆时，雪利酒很可能是第一瓶带到美国的葡萄酒。 1619年美国第一部葡萄酒立法，英格兰想要来自美国殖民地的葡萄酒。在新的第一次立议上，通过了第12项法案...

1836年6月15日，在德国的法兰克福，一场盛大的婚礼正在进行。婚礼的主角是夏洛特·罗斯柴尔德与她的堂兄列昂内尔·罗斯柴尔德。作为家族盛事，罗斯柴尔德家族成员几乎悉数到场，除了观礼，另外一个重要的目的就是撮合家族中的青年男女，挑选出最适合的配对。此时家族中的母亲们兴致勃勃地为自己的女儿进行拉郎配，而待字闺中的姑娘们除了要参加家族每天的聚餐，还要学习语言和刺绣等技艺课。这种近亲结婚的传统...

酒在中国的起源之说有许多版本，时隔千年，有所考证的史实已经是凤毛麟角。只有一些广为流传的传说来解释酒的源头，如猿猴酿酒、仪狄早酒等。其中趣味性最高，文化色彩最丰富的，就是杜康造酒。 杜康造酒的说法并非来自什么文献，更多的是口口相传的传说。 传说杜康是夏朝的一位国君，执政时国泰民安。虽人口增长较快，但因国富民强，生产力很高，每年会有许多富余的粮食屯下。 于是杜康朝思夜想，欲图以粮食为原料...